C’est totalement au hasard qu’un ingénieur agronome de Charente-Maritime, Bernard Lachaise, a découvert qu’un produit, initialement utilisé pour protéger les vignes de deux maladies, parviendrait à les rendre résistantes au froid, rapporte Ouest-France. Tous les ans, des centaines d’hectares de vignes sont ravagés par les températures négatives. Une situation qui entraîne des millions d’euros de pertes. Mais ce fléau pourrait très vite ne plus l’être pour les viticulteurs. En effet, c’est le propriétaire d’une petite entreprise qui s’est rendu compte que le produit MO2 qui permet de lutter contre le mildiou et l’oïdium, deux maladies qui touchent les vignes, aurait aussi des vertus antigel.
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